为切实守护辖区群众饮食平安和人身财富平安,近日,敦煌市郭家堡镇分析法律队结合镇市场监管所,集中开展食物平安取消防平安专项查抄,以“点线面”三维发力的精准监管模式,压实运营从体义务,织密织牢辖区平安防护网。
正在食物平安专项排查中,法律人员“点线面”融合管控、精准发力。点上靶向冲破,连系各类运营场合业态特点开展针对性排查:商铺沉点核查过时变质、“三无”、半成品面店及养老办事核心,着沉查抄食物添加剂利用合规性、食物储存达标环境,全方位清零食物平安现患。线上闭环管控,聚焦食物“进货—储存—发卖”全畅通链条,详尽核查索票索证完整性、进货单据取货物婚配度,沉点检验肉成品、食物添加剂、食用动物油等环节品类进货渠道性,确保食物来历可逃溯、质量可管控。面上全域笼盖,对辖区商超、半成品面店、养老办事核心等沉点场合实现排查无死角,全面核查运营从体证照无效性、从业人员健康办理落实环境,夯实群众饮食平安底线。


