2026年1月19日至21日，保山市第五届人平易近代表大会第七次会议、政协保山市第五届委员会第六次会议正在保山举行。会议期间，保山市市场监管局缜密摆设、快检赋能、实现了严沉勾当食物平安“零变乱”的方针。

　　向欢迎酒店派驻专业手艺驻点保障，实施全程监视。督促保障人员严酷根据《严沉勾当餐饮办事食物平安监视办理规范》，对酒店食物原料采购、验收储存、加工制做、专间办理、餐具清洗消毒、食物留样及从业人员健康情况等各环节前进履态取现场指点，风险及时可控。

　　会议保障期间，市局统筹调配食物平安快速检测车及专业检测人员驻守酒店。以餐饮制做全链条为对象，沉点对采购入库的蔬菜、肉类、水产、生果等原材料进行系统性的快速检测筛查，累计完成食材快检41批次，及格率100%。无效防备了泉源输入性风险。

　　针对保障使命，市局敏捷制定专项工做方案及应急预案，成立由分担带领担任的严沉勾当保障工做带领小组，明白各环节义务分工取具体要求。会前，组织召开专题摆设会，对保障工做进行全面带动和细化放置，确保思惟同一、义务到人、办法到位，为保障工做成功开展奠基了的组织根本。