按照《中华人平易近国食物平安法》及其《实施条例》等，现将我局开展的食物平安监视抽检相关消息发布如下。

　　铅是最常见的沉金属污染物，可正在人体内蓄积，若持久大量摄入铅含量超标的食物，风险人体健康。铅正在生姜中的最大残留限量值为0。2mg/kg，生姜中铅（以Pb计）超标的缘由，次要是其发展过程中富集了情况中铅元素。

　　针对抽检结论为不及格的产物，我局已要求本地的市场监管依法进行查询拜访处置，进一步督促企业履行权利，严酷施行索证索票，排题缘由并进行整改。

　　本次监视抽检涉及调味品、食用农产物、食用油、油脂及其成品、糕点、肉成品等29大类共629批次，此中及格样品624批次，不及格样品为5批次，抽检及格率为99。20%。

　　出格提示消费者，如采办到或正在市场上发觉通知布告所列的不及格食物时，请拨打12345、12315进行赞扬举报。