湖南省市场监管局组织召开全省餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务政策宣贯培训暨“互联网＋AI监管”工做推进视频会。省局相关处室担任同志对《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》《湖南省落实食物平安从体义务监视办理法子》2个政策文件的出台布景、次要内容以及工做要求展开宣贯培训，就进一步推进连锁餐饮外卖“互联网＋明厨亮灶”及食物平安“互联网＋AI监管”相关工做进行摆设，并放置手艺人员开展指点答疑。会议指出，各级市场监管部分和餐饮办事连锁企业要充实体会2个政策文件的主要意义，提高，认实研究抓好落实；各餐饮办事连锁企业总部要学懂悟懂，落实好从体义务，杜绝只开店不管店、只收费不担责，积极推进“互联网＋明厨亮灶”，同步接入市场监管部分监管平台和外卖展现平台；各级市场监管部分要强化宣贯指点，健全工做台账，严酷监视法律；全省上下要全力推进“互联网＋AI监管”工做，加强协同管理，分类推进工做。